Con mucho mimo

Últimamente no he tenido mucho tiempo para subir ningún post con las cositas que he hecho. Por eso hoy he decidido ponerlas todas de golpe a ver si os gustan.
Lo primero que hice fue una mini maceta muy especial.

20120426-202123.jpg
Jara quería regalarle a su mami por su cumple una maceta galletil, pero las que os propuse para el día de la madre le parecían un poco grandes. Como lo mas divertido de esto es personalizar los regalos, la hicimos un poco mas pequeña y quedó así de mona.
Otro encarguito fue una galleta en forma de furgoneta hippie. Un reto para mi. Nunca había trabajado con tanto detalle el fondant y la verdad es que la cosa fue trabajo de chinos.

20120426-210840.jpg
Aquí podéis ver una foto en pleno proceso de creación.
Y a continuación el resultado final.

20120426-211024.jpg
Y pensareis… De donde has sacado un molde en forma de furgoneta?? Pues en estas cosas hay que buscarse las mañas, y la mejor forma de poder hacer galletas con la forma que queramos es a la vieja usanza. Fotocopia en mano y cortando la masa con un cuchillo y por supuesto, con mucho mimo.
Para entregarla le puse el broche final. Empaquetada y entregada.

20120426-211459.jpg
Y entonces llegó el encargo más delicado. Unas 30 galletas para el bautizo de la sobrina de Alicia, mi compi de curro. Su propuesta: ositos, baberos, y a ser posible un par de galletas de Rayo MacQueen, jeje.
Pues al tajo se ha dicho.

20120426-211734.jpg
Aquí estaba a más o menos la mitad del trabajo. Le faltaban los ojitos a los ositos y alguna cosa más.
Un trabajo muy reconfortante para mi. Me ha encantado hacerlo. Le he puesto mucha ilusiòn.

20120426-212006.jpg
No me digáis que no son monos… Da pena comérselos, aunque he de decir, sin que suene mal, que esta es la vez que mas me ha gustado como ha quedado el sabor de las galletas. Me sobraron algunas y no veáis lo que duraron, un suspiro.
Pero sin duda, uno de los momentos que más disfruto es el empaquetado. El envoltorio hace mucho y me encanta dedicarle un buen rato. Últimamente me ha dado por visitar un montón de blogs sobre packaging y la verdad es que alucino con las cosas tan chulas que hay.

20120426-213247.jpg
Las etiquetitas también las hice yo 😉
Estos son los baberitos. Mitad blancos y mitad rosas con el nombre de la nena en medio.

20120426-213436.jpg
Y ahora llegaba lo chungo. Los Rayo MacQueen, jeje. Pero con un poco de maña y buen ojo quedaron así de graciosos.

20120426-213559.jpg
Que os parece? Pues este ha sido mi entretenimiento las ultimas semanas.
Ahora lo importante es que os gusten a vosotros y que los que las recibáis os sepan riquísimas o en su defecto queden preciosas en vuestras casas.
Muchos besos y hasta el próximo post!! Muak!!

MUJERES DE ARMAS TOMAR

Por fin esta terminada la promo! Tenia que hacer una pieza genérica en la que se demostrara que las mujeres tenemos el poder, jeje, con 10 películas en las que las protagonistas no dejan indiferente al que se pone enfrente:

Kill Bill, Matrix, Resident Evil, Los Angeles de Charlie…etc. Y quería hacer algo diferente. Me gustaba la idea de planos en los que por ejemplo una chica de una patada y lo recibe otra de otra pelicula y asi, asi que…manos a la obra.

Y llegó el momento de juntarme con David, un compi del departamento de ambientación musical. A mi se me habia ocurrido meter algo de opera, musica clásica, algo contrario a todas los puñetazos, tiros y leches como panes que iba a meter. Lo probamos y no…más de lo mismo…Pero entonces nos pusimos a hablar de música, de si ibamos a ir al Día de la Música de Madrid y tal y cual. Y acabamos escuchando “Pon de floor” de Major Lazer. Una rallada de canción que hemos “deconstruido” a nuestra manera. Ha sido un mano a mano. Yo montaba y le daba la pieza a David, el jugaba con la música y me la volvía a dar. Yo volvía a montar y así. Al final ha quedado una cosa bastante chula, aunque yo ya la tengo muy vista, claro.

Aquí os la dejo a ver si os gusta…

Os recomiendo que veais también el videoclip de esta canción. Es cachondisimo.Así también podreis apreciar el cambio que hemos hecho con la música para que no fuese tan repetitiva. Ole David!  En Youtube lo han censurado pero desde Vimeo lo podemos ver. Como se puede ser tan marciano!!!! jejeje

Jajajaja, a que es la risa??!!!!

Hasta otraaaa!!!!

 

Atención! Voy a desvelar el secreto del brownie…

Y llegò el día… Años llevan preguntandome como hago el brownie, mi receta estrella. Y hoy por fin, me decido a contarla. La verdad es que me hace gracia, porque si te metes en internet y pones brownie igual salen dos mil quinientas recetas, así que no creo que este descubriendo naaada nuevo, jeje.
Esta receta fue “robada” de un restaurante en el que trabajé y en el que también me puse ciega de este delicioso postre. Yo creo que hasta me gustaba ir a trabajar solo por esto, je.
En realidad en este post voy a enseñaros la receta alterada de brownie que hice para unos cupcakes ayer. Sinceramente me gusta muchísimo mas en pastel porque no se hace tanto por dentro y puedes acompañarlo de helado de vainilla y chocolate caliente que es como realmente esta para chuparse los dedos.
En los cupcakes queda mas tipo bizcocho, mas esponjoso.

20120415-214633.jpg
Como veis en la foto en algunas puse buttercream y en otras no.No a todo el mundo le gusta esta crema.
Pues sin mas dilatación, vamos con la receta!!!! Purumpumpumpumpumpum…(redoble de tambores!)
Receta para 20 cupcakes o para una tarta de brownie deliciosa
Ingredientes:
-200 gr de mantequilla
-200 gr de chocolate puro tipo fondant
-4 güevos
-200 gr de assssssucar
-150 gr de harina de repostería
– 1 cucharada de levadura tipo Royal
– Nueces

En una cazuela ponemos a mezclar a fuego lento la mantequilla y el chocolate. Vamos removiendo para que no se pegue.
Mientras tanto en otro bol mezclamos el resto de ingredientes. Los huevos, el azúcar, la harina y la levadura. Cuando tengamos todo mezcladito le añadimos la mezcla de choco y mantequilla y mezclamos. Esta masa está… Puff, no tengo palabras… A cucharadas me la como, es increíble…
Y ya está! Es que no tiene más! Se tarda 10 minutos en hacer.
Si quisiéramos hacerlo en tarta lo pondríamos en un molde y le añadiríamos las nueces aleatoriamente.
Lo pondríamos en el horno precalentado 10 minutos a 180 grados y lo dejaremos 20 minutos. Después podemos ir probando con un palillo como queremos dejarlo. A mi me gusta que no este hecho del todo. Que quede como si tuviese chocolate derretido dentro. Eso ya va en gustos, así que vosotros valoráis el tiempo de horneado mas o menos.
Para los cupcakes, tres cuartos de lo mismo. Preparamos nuestras capsulitas y rellenamos hasta la mitad. Después le metemos una nuececita a cada una o las que queráis.
Dejamos en el horno unos 15 minutos. Probamos con un palito de madera si sale limpio y sacamos. Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y después las pasamos a una rejilla.

20120415-222428.jpg
Cuando ya estén frías empezaremos a decorar. En mi caso hice una buttercream con sabor a vainilla.
Os explico como hacer la buttercream.
Bastante antes de ponernos a hacer las cupcakes tenemos que dejar reposando una mezcla que existe para que la buttercream no sepa tantísimo a mantequilla. Esta mezcla para mi fue un descubrimiento porque ese sabor a mantequilla era demasiado empalagoso y no me gustaba nada de nada. Se trata de una mezcla, una especie de polvos, de una marca que se llama Funny Cakes. Desconozco si habrá otras marcas que fabriquen algo parecido.
Así que, antes de empezar todo el proceso, en el momento en el que pienses… “esta tarde voy a hacer cupcakes”, tienes que hacer esta mezcla y dejarla reposar.
En un bol pones:
-100 gr de mezcla Buttercream de Funny Cakes
-100 gr de azúcar glass
-200 gr de agua.
Mezclas todo y dejas reposar en el bol tapado con papel film unas dos horas.
Cuando esté lista la mezcla le añades 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente y lo bates hasta que se quede en el punto pomada, unos 4 minutos.
Yo le añadí después polvos de aroma de vainilla y dividí la mezcla en dos para sacar dos colores.
Sin dejar de mezclar añadí en una colorante rojo de Wilton con un palillo. Importante! Cada vez que quieras añadir color debes usar un palillo nuevo, no puedes meter el mismo que te cargas el colorante. Si no usas el colorante Red Extra de Wilton nunca vas a conseguir un rojo rojo, por lo que la mezcla va a quedar rosa, como en mi caso.
La otra la mezcle de azul.
Cuando tengamos las dos las metemos en nuestra manga y le ponemos una boquilla en forma de estrella para que nos quede la decoración en forma de rosa. Y… A decorar!!!

20120415-224339.jpg
Yo después le añadí unos corazoncitos de chocolate de Dr.oetcker y unas perlitas. A otros confetti de colores y hala! Tan remonas quedaron.
Por fin pude estrenar mi nuevo soporte para cupcakes. Y como sobraron muchas los amiguitos se llevaron unas a su casa. Después de la merendola que nos pegamos ya no nos cabía nada de nada. Así que chicos, estoy esperando que me digáis que os parecieron, jeje.
Pues nada, secreto desvelado!
Espero que os haya gustado. Y a ti, Anita, prepara esa muñeca que mañana va directa a tu casa la pulserita que ganaste en el sorteo de los 50 fans de Dulceflowercillas en Facebook.
Os animo a todos a que os hagáis fans y así podáis disfrutar de los sorteitos y las nuevas ideas que surgen día a día.
Muchos besotos a todos y hasta nuevo post!!
Chao

Madre no hay mas que una

Se acerca el día de la madre y como siempre ya tenemos que estar pensando en que narices le regalamos este año…mmmmm, unos zapatos? Una colonia? Unos pendientes? Un fin de semana en torrevieja?..no sé, no sé…
Pues a mi se me ha ocurrido una idea que igual os gusta. He unido mis tres pasiones, las flores, las manualidades y las galletas para crear unas macetitas la mar de monas que pueden ser el regalo ideal

20120408-212511.jpg

La verdad es que da penita comerselas, quedan tan chulas así…
Las macetitas se pueden personalizar, esto son solo dos ejemplos que he hecho para mi mami y la de mi chico

20120408-212735.jpg

Que a tu madre le encanta el rojo pues le ponemos la macetita roja, tengo una infinidad de papeles para elegir, jeje.
El acabado de la macetita iría con un papel celofán transparente y le podemos poner una tarjetita con el mensaje que tu quieras, eso a tu elección!

20120408-213103.jpg

Si te gusta la idea dimelo con tiempo para que nos quede una maceta preciosa!!
Puedes ponerte en contacto conmigo en el Mail flowercillas@gmail.com
Que bonito se ve el Panteón en las fotos eh?! Eso lo siento, pero no puedo regalarselo a tu mami, jeje.

20120408-213436.jpg

Un besito para todos y feliz vuelta a la realidad! Muakaaaaa!!!